Ντελικάτες φυσαλίδες που αναδύουν δροσερά αρώματα μήλου, δαμάσκηνου, ντομάτας και αρωματικών βοτάνων, με πινελιές από κόρα ψωμιού και μαγιά. Στόμα με τραγανή οξύτητα, πλούσιο, με μια απαλή γλυκήτητα που το στρογγυλεύει.