Ελκυστικό καραμελί χρώμα. Καλή αρωματική ένταση, με πολυπλοκότητα. Διακρίνονται ξηρά βερίκοκα, φλούδα περγαμόντο, ξηροί καρποί και δημητριακά. Ευκολόπιοτο, με καλή σχέση γλυκύτητας - οξύτητας και νότες μελιού και αποξηραμένων κίτρινων φρούτων.