Ανοιχτό λεμονί χρώμα με έντονα ανθικά αρωματικά στοιχεία συνδυασμένα με φρέσκα ροδάκινα, βερίκοκα και κάποιες νότες μάραθου και βασιλικού. Καλή οξύτητα που ισορροπεί ευχάριστα με τη γλυκιά αίσθηση που αφήνουν τα υπολειμματικά σάκχαρα. Ντελικάτο, ελαφρύ, εύγευστο με καλής διάρκειας επίγευση που σε καμία περίπτωση δεν λιγώνει. Το Sunday εχει ζυμωθεί σε αμφορέα.