Σκουρόχρωμο, με την πατίνα του χρόνου, με εξαιρετικό αρωματικό πλούτο που θυμίζει σταφίδα, βερίκοκο, δαμάσκηνο, πορτοκάλι, καθώς και κανέλα, καραμέλα βουτύρου και νότες καφέ. Η οξύτητα του κρασιού παραμένει αισθητή και σε συνδυασμό με τη γλύκα δίνει ένα ισορροπημένο στόμα, που κατορθώνει να παραμένει φινετσάτο, παρά τα χρόνια του. Διακρίνονται και στο στόμα αρώματα φρούτων και ξηρών καρπών, ενώ η μακρά επίγευση βεβαιώνει για την ποιότητα και τις δυνατότητες του Μοσχάτου της Σάμου.