Λαχταριστό, αχνό σομόν χρώμα στο στυλ των κρασιών της Προβηγκίας, και μύτη που σφύζει από ανθικά αρώματα, με νότες εσπεριδοειδών και φρεσκοκομμένων καλοκαιρινών φρούτων. Γεμάτο στόμα με αρκετά καλή οξύτητα που το τονώνει, στρογγυλεμένη διακριτική γλύκα και μεγάλης διάρκειας, ντελικάτη επίγευση με μπαχαρένιες λεπτομέρειες.