Οινοτουρισμός
Ο οινοτουρισμός είναι το είδος του τουρισμού που ο σκοπός του περιλαμβάνει τη γεύση, την κατανάλωση ή την αγορά του κρασιού από το μέρος παραγωγής του ή κοντά σε εκείνο το μέρος. Η διαφορά του οινοτουρισμού με τα άλλα είδη του εναλλακτικού τουρισμού και του αγροτουρισμού, είναι πως ο οινοτουρισμός αποτελείται από επισκέψεις σε αμπελώνες, οινοποιίες, όπου ο τουρίστας μπορεί να γευθεί κρασιά, ή και ακόμη να πάρει μέρος στη συγκομιδή των σταφυλιών.
Δραστηριότητες:
Οι περισσότερες επισκέψεις στα οινοποιεία πραγματοποιούνται είτε στο μέρος όπου παράγεται το κρασί ή κοντά στο χώρο αυτό. Οι επισκέπτες μαθαίνουν συνήθως την ιστορία του οινοποιείου, βλέπουν πώς φτιάχνεται το κρασί και στη συνέχεια δοκιμάζουν τα κρασιά. Σε ορισμένες περιοχές, διαμένουν σε ένα μικρό ξενώνα που παρέχεται από το οινοποιείο. Όμως, το πιο σημαντικό είναι ότι οι επισκέπτες αγοράζουν τα κρασιά από τις εγκαταστάσεις του οινοποιείου και έτσι συνεισφέρουν έως και στο 33% των ετήσιων πωλήσεών τους.
Προτεινόμενες Τοποθεσίες
Κτήμα Αναγνώστου
Στους πρόποδες του Υμηττού, στο Κορωπί, ο οινολόγος Χρήστος Αναγνώστου, αξιοποιώντας την οινική κληρονομιά της οικογένειάς του, συνδύασε τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με την παράδοση των Μεσογείων. Στους αμπελώνες της περιοχής Πάτημα, οι οποίοι εκτείνονται σε 100 στρέμματα, καλλιεργείται η στερεοελλαδίτικη, λευκή ποικιλία Σαββατιανό, δίνοντας τα άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά της, χάρη στα ξηρά εδάφη της περιοχής. Η σύγχρονη μονάδα οινοποίησης, σχεδιασμένη με εργονομικό τρόπο, λειτουργεί ταυτόχρονα με τους χώρους επίσκεψης.
Στο Μικροχώρι της Δράμας, σε ένα κομψό αρχιτεκτονικό συγκρότημα, δύο εξαιρετικοί οινοποιοί ένωσαν τις δυνάμεις και το μεράκι τους για να δημιουργήσουν το Κτήμα Τέχνης Οίνου. Το Κτήμα συνδυάζει ιδανικά την παραδοσιακή αισθητική με τη σύγχρονη λειτουργική υποδομή σε κάθε στάδιο της παραγωγής μέσα σ’ ένα ειδυλλιακό estate. Κύριο χαρακτηριστικό του συνόλου είναι το επιτυχημένο αποτέλεσμα της αρχιτεκτονικής σύλληψης με δεσπόζοντα στοιχεία τον διώροφο πύργο και τη διαμόρφωση των εξωτερικών χώρων που περιβάλλουν τις κτιριακές εγκαταστάσεις.
Κτήμα Αβέρωφ
Το μοναστηριακού τύπου οινοποιείο του Κτήματος Αβέρωφ βρίσκεται μέσα στο χωριό του Μετσόβου. Και μόνο το γεγονός ότι το συγκεκριμένο Κτήμα είναι συνυφασμένο με την ιστορία του σύγχρονου ελληνικού κρασιού το κάνει σημαντικό και άξιο του χρόνου που θα αφιερώσετε. Παράλληλα, θα έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το πρότυπο τυροκομείο του Ιδρύματος, την πινακοθήκη «Ε. Αβέρωφ» και φυσικά να περάσετε ένα δύο βράδια στο εξαιρετικό ξενοδοχείο Κατώγι-Αβέρωφ. Η εναλλαγή των εικόνων από τις κάβες παλαίωσης, τα μοσχομυριστικά κελάρια όπου παλαιώνουν τα τυριά και η ευφορία που προκαλούν οι εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου θα σας μείνουν αξέχαστες.
Ετήσιες εκθέσεις κρασιών
Γευσιγνωσία στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Το κτήμα Γεροβασιλείου διοργανώνει φέτος γευσιγνωσία, η οποία θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο ποιοτικού ελέγχου των κρασιών του, στις εγκαταστάσεις του στην Θεσσαλονίκη. Προσκαλεί όσους παραγωγούς επιθυμούν να παρεβρεθούν στην εκδήλωση.
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
Η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος και η ΔΕΘ - HELEXPO Oenos διοργανώνουν κάθε χρόνο το Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης. Ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης πραγματοποιείται υπό την αιγίδα και συνεργασία φορέων του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό, με τις προδιαγραφές του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (O.I.V.) και σύμφωνα με τη νομοθεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Οινόραμα
Το Οινόραμα αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών του κόσμου και βέβαια, τη μεγαλύτερη έκθεση κρασιού της Ελλάδας, που οργανώνεται ανελλιπώς από το 1994. Το Οινόραμα 2016 διοργανώνεται και φέτος στο κέντρο της Αθήνας, στο Ζάππειο Μέγαρο, ένα χώρο που έχει αποδειχθεί ιδανικός για την προβολή του κρασιού.
Ενημερωθείτε Πρώτοι...
Sep 30, 2016
12:00 PM
Έκθεση Κρασιού
Έκθεση κρασιών στην Αθήνα διεξάγεται τον Οκτώμβριο. Δηλώστε συμμετοχή ΕΔΩ.
Nov 01, 2016
12:00 PM
Έκθεση Κρασιού
Έκθεση κρασιού διεξάγεται στην Κρήτη. Για δήλωση συμμετοχής και περισσότερες πληροφορίες ΕΔΩ.
Nov 15, 2016
12:00 PM
Διαγωνισμός Κρασιού
Διαγωνισμός κρασιού στην Θεσσαλονίκη. Για περισσότερες πληροφορίες ΕΔΩ.